Jakie są główne determinanty wzrostu gospodarczego w krajach rozwijających się?
Aby wydedukować, czym jest wino, wypada odróżnić skład jego szczegółów, gdy jest winogronem, sokiem z winogron a w następnej kolejności winem. Sok z winogron przed fermentacją składa się w zasadzie z wody oraz cukrów, a również z kwasów i innych substancji chemicznych w mniejszej ilości, jakie są obowiązkowe za ostateczny skład wina. Fermentacja procentowa przekształca dużą część cukrów z soku z winogron w alkohol etylowy, niemniej jednak zostawia inne intrygujące relacje, takie jak gliceryna. Co poniektóre z tych związków, jakie są obecne w mniejszym stopniu, dają przeświadczony zakres degustacji wina, tak jak oraz obecność garbników, jakie znajdują się w skórce winogron oraz wolno je uważać za oczywisty konserwant, jaki zezwala winom starzeć się więcej aniżeli 5 lat, co potwierdza wina. Inne elementy dodaje się do wina w sposób sztuczny oraz składają się na to, co oznacza się akcesoriami do wina. Akcesoria te maja na celu stabilizować pewne związki (białka, kryształy winianu itd.), zmniejszyć pułap kwasów, przeciwutleniaczy (kwas askorbinowy), specyfików przeciwbakteryjnych (dwutlenek siarki, kwas sorbowy, sorbinian, kwas benzoesowy, kwas fumarowy).
3. Strona główna
4. Portfolio
5. Zajrzyj tutaj