Historia i znaczenie kawy w różnych kulturach.
Instruktaże wolno podzielić na przeróżne kategorie. Każda z nich naucza totalnie innej wiedzy. Przede wszystkim najbardziej popularne są kursy naukowe. Można do nich zaliczyć wiedzę z zakresu biznesu, ekonomii, psychologii, nauk politycznych. Następna branża szkoleniowa są to te zajęcia na których naucza się młodzież i dzieci. Wielokrotnie są to korepetycje albowiem wiele z nich nie daje sobie rady samemu bo materiał jest dla nich za skomplikowany. Są również inne szkolenia na których wolno nauczyć się języka obcego. Dlatego wybór jest obfity i każdy może dla siebie znaleźć to co mu odpowiada, na przykład ANCHOR. Kursy dla bezrobotnych są to takie zajęcia na jakich osoby uczą się oryginalnych umiejętności po to aby w stanie je wykorzystać w swojej nowatorskiej pracy. Takie kursy są wybitnie atrakcyjne ponieważ ich tematyka jest połączona z brakami na rynku. Często takie szkolenia prowadzą profesjonaliści z danej branży czy też pracobiorcy urzędu pracy. Podzielone one są na przeróżne kategorie po to aby bez pracy sam wybrał z czego pragnie skorzystać. Kursy dotyczą także tych osób które wybierają własną jednostkę jako swoje przyszłe działania. Wówczas kiedy otrzymają dotację idą na poboczny kurs.